Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

Esta política se aplica al tratamiento de datos personales realizado a través de este sitio web, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

2. Qué datos tratamos y con qué finalidad

Tratamiento	Datos	Finalidad	Base legal	Conservación
Formulario de contacto y reservas	Nombre, correo electrónico, teléfono y el contenido del mensaje	Atender la consulta o gestionar la solicitud de reserva	Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD)	Un año desde la última comunicación, salvo obligación legal distinta
Comunicación por teléfono o correo	Los datos que la persona facilite voluntariamente	Responder a la petición realizada	Consentimiento o interés legítimo en atender al cliente	Un año desde la última comunicación
Cookies y medición	Datos de navegación e identificadores del dispositivo	Funcionamiento del sitio y, previo consentimiento, análisis de uso	Consentimiento, salvo cookies técnicas necesarias	Según los plazos de la política de cookies

No se realizan decisiones automatizadas ni elaboración de perfiles con efectos jurídicos para el usuario. No se solicitan categorías especiales de datos: rogamos no incluir información sobre salud, alergias u otros datos sensibles en los formularios; si necesitas comunicarnos una alergia o intolerancia, indícalo directamente al personal en el establecimiento o por teléfono.

3. Menores de edad

Los formularios de este sitio no están dirigidos a menores de catorce años. Si detectamos que hemos recibido datos de un menor sin el consentimiento de quien ostente su patria potestad o tutela, procederemos a su supresión.

4. Destinatarios y encargados del tratamiento

No cedemos datos personales a terceros salvo obligación legal. Sí intervienen los siguientes proveedores, que actúan como encargados del tratamiento o prestadores de servicio y con los que existe la correspondiente relación contractual:

• Hostinger International Ltd. — alojamiento del sitio web y del correo asociado. Servidores ubicados en la Unión Europea.
• Google Ireland Ltd. — servicios de mapas incrustados y, en su caso, tipografías y herramientas de medición. Puede implicar transferencias internacionales de datos.
• Proveedores de mantenimiento y desarrollo web contratados por el responsable, con acceso limitado a lo estrictamente necesario.

5. Transferencias internacionales

Algunos de los servicios anteriores pueden implicar transferencias de datos fuera del Espacio Económico Europeo. En esos casos, dichas transferencias se amparan en las decisiones de adecuación de la Comisión Europea o en cláusulas contractuales tipo, junto con las garantías adicionales que resulten aplicables.

6. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

• Acceso: conocer qué datos tuyos tratamos.
• Rectificación: corregir los datos inexactos o incompletos.
• Supresión: solicitar que eliminemos tus datos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición: oponerte a determinados tratamientos.
• Limitación: pedir que suspendamos el tratamiento mientras se verifica una reclamación.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
• Retirar el consentimiento prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.

Para ejercerlos, escribe a Karina_barri@yahoo.com o a la dirección postal indicada más arriba, adjuntando copia de un documento que acredite tu identidad e indicando el derecho que deseas ejercer. Responderemos en el plazo máximo de un mes.

Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es), C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid.

7. Seguridad de los datos

Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos frente a la pérdida, el uso indebido o el acceso no autorizado, entre ellas el cifrado de las comunicaciones mediante certificado SSL, el control de accesos al gestor de contenidos y copias de seguridad periódicas. Ningún sistema es infalible, pero revisamos estas medidas de forma continuada.

8. Cambios en esta política

Esta política puede actualizarse para adaptarla a cambios normativos o a nuevos servicios del sitio. La versión vigente será siempre la publicada en esta página.

Última actualización: 1 de septiembre de 2026