Brunch para grupos: cumpleaños, despedidas y reuniones

¿Por qué el brunch funciona tan bien en grupo?

El brunch tiene algo que la comida y la cena no tienen: no obliga a nadie. El que llega con hambre de comida pide salado contundente; quien acaba de desayunar se conforma con un dulce y un café; quien no bebe alcohol no se siente fuera, porque la bebida estrella es el zumo. Además, deja libre la tarde, lo que lo hace perfecto para celebraciones con niños, para grupos que vienen de lejos y para quien no quiere trasnochar. Si te interesa el origen de la costumbre, lo contamos en qué es el brunch.

Ideas según la ocasión

Cumpleaños. Un brunch a media mañana es una celebración cómoda para todas las edades. Los dulces al centro hacen de tarta improvisada; si queréis traer la vuestra, coméntalo al reservar y te explicamos las opciones. Tienes más ideas en cumpleaños y celebraciones.

Despedidas. Para despedir a alguien que se muda, que se jubila o que se casa, el brunch tiene la ventaja de que todo el mundo llega fresco y la conversación fluye sin ruido de noche de sábado.

Reuniones de amigos o de antiguos compañeros. Cuando el grupo no se ve desde hace tiempo, la media mañana del domingo es una franja fácil de cuadrar con familias y horarios.

Equipos de trabajo. Un brunch a media mañana es una alternativa más relajada a la clásica cena de empresa, ideal para equipos con gente que tiene niños o vive lejos. Si al final optáis por la noche, mira cómo organizar una cena de empresa.

Familias numerosas. Abuelos, padres y niños en la misma mesa piden cosas muy distintas, y el brunch lo absorbe sin problema. Para los peques, en brunch con niños tienes consejos.

¿Cómo reservar un brunch para un grupo?

1. Elige día y hora. Sábados y domingos a media mañana son la franja más animada; si buscáis tranquilidad, primera hora o primera tarde. Recuerda que el brunch se sirve todo el día, así que un brunch a las cinco también vale.
2. Reserva por el canal adecuado. Para mesas pequeñas, llama al 933 25 19 49 o escribe por WhatsApp al 692 45 45 10 con día, hora y número de personas. Para grupos grandes, usa el formulario de contacto eligiendo «Grupo grande o evento».
3. Decide el formato. Menús de brunch individuales, carta libre o menú cerrado de grupo con bebida incluida (te enviamos las opciones al pedirlo).
4. Avisa de alergias e intolerancias al reservar y recuérdalo al llegar. Muchos platos de brunch llevan gluten, lácteos o huevo, y tenemos la información de alérgenos de todos.
5. Confirma el número final unos días antes, sobre todo en fin de semana.

Menús de brunch, carta libre o menú de grupo

Menús de brunch individuales. Es la fórmula más sencilla para grupos de cuatro a diez personas. Cada uno elige entre nuestros nueve menús de brunch, de 12,90 € a 16,95 €, y todos incluyen un plato salado, uno dulce, café o infusión y zumo de naranja natural. Nadie tiene que hacer cuentas complicadas al final.

Carta libre. Para grupos que prefieren picar de todo, pedir salados individuales y dulces al centro. La carta de brunch tiene tostadas, bagels, sándwiches, gofres, tortitas, crepes y omelettes.

Menú cerrado de grupo. Para celebraciones grandes, con bebida incluida y precio por persona que te enviamos según fecha y número de comensales.

Un ejemplo con precios

Una mesa de seis personas que elige menús individuales podría quedar así: dos Menú Yogurt (12,90 € cada uno), dos Menú Americano (14,45 €) y dos Menú Salmón (16,95 €). Total: 88,60 €, con dos platos, café o infusión y zumo para cada uno. Si queréis un dulce más para compartir, unas tostadas francesas Le Pain suman 6,90 €. Todos los precios incluyen IVA.

Cómo conseguir una mesa que funcione

• Pedid escalonado. Primero los salados y, cuando la mesa vaya por la mitad, los dulces al centro. Así llegan calientes y nadie se queda mirando cómo se enfría su gofre.
• Mezclad huevos. Que unos pidan con huevo frito y otros con revuelto o poché para probar texturas; tienes la explicación en tipos de huevos.
• Un bagel por cabeza no es obligatorio. Dos bagels distintos cortados por la mitad dan para cuatro curiosos; si alguien pregunta de dónde viene ese pan, cuéntale la historia del bagel.
• El dulce, como en casa. Una tostada francesa o una tortita en el centro funciona como postre compartido; si alguien la confunde con una torrija, sácale de dudas con tostada francesa y torrija.
• Pensad en quien no come carne. El Menú Yogurt, el Tostacrep y el Sandwich no llevan carne ni pescado, igual que los bagels Times Square, Broadway y Madison Ave.

¿Cómo cambia el plan según el tamaño?

• De cuatro a seis personas: basta con una llamada o un WhatsApp. Lo más práctico son los menús individuales y uno o dos dulces al centro.
• De siete a doce: conviene reservar con unos días de margen, sobre todo en fin de semana, y decidir antes si pediréis menús o carta para que la cocina pueda servir a todos a la vez.
• Más de doce: es terreno de menú cerrado de grupo con bebida incluida. Escríbenos por el formulario con tiempo; cuanta más antelación, más fácil es encajar la zona que mejor os vaya.

Bebidas para toda la mesa

Los menús ya incluyen café o infusión y zumo de naranja natural, pero en grupo apetece variar. Los zumos naturales, de 4,50 € a 5,50 €, llevan nombres de pueblos de Mallorca, del Alcudia al Valldemosa; los smoothies, de 5,40 € a 5,75 €, se pueden pedir con leche de soja o avena por 0,30 € más; y los batidos de helado, a 6,90 €, funcionan muy bien en los cumpleaños.

¿Y si el brunch es en la oficina?

A veces el grupo no puede moverse: una reunión de primera hora, una formación o una bienvenida en la oficina. En ese caso, puedes encargar bagels, sándwiches, croissants y tostadas por teléfono o WhatsApp y pasar a recogerlos a la hora acordada. No hacemos reparto, pero te lo tenemos listo; para pedidos grandes, avisa con uno o dos días de antelación. Tienes cómo funciona en comida para llevar.

Antes de salir de casa

Estamos en la Gran Via de les Corts Catalanes 300, a unos cinco minutos a pie del metro Espanya (L1 y L3) y de los Ferrocarrils de la Generalitat. Si parte del grupo viene de fuera de Barcelona, Plaça Espanya es de los puntos mejor comunicados de la ciudad. Y si después del brunch os apetece alargar el plan, el mirador de Las Arenas y Montjuïc quedan a un paseo.

Preguntas frecuentes

¿Se puede reservar brunch para un grupo grande?

Sí. Para grupos grandes, escríbenos desde la página de contacto eligiendo «Grupo grande o evento» con fecha, hora y número de personas, y te enviamos las opciones.

¿Cuánto cuesta un menú de brunch?

Entre 12,90 € el Menú Yogurt y 16,95 € el Menú Salmón. Todos incluyen un plato salado, uno dulce, café o infusión y zumo de naranja natural.

¿A qué hora se puede hacer un brunch en grupo?

A cualquier hora entre las 8:00 y las 23:00. Servimos el brunch durante todo el horario, todos los días.

¿Hay opciones de brunch sin carne para el grupo?

Sí: el Menú Yogurt, el Tostacrep y el Sandwich no llevan carne ni pescado. Avísanos de alergias al reservar.

¿Podemos traer tarta de cumpleaños?

Coméntanoslo al reservar y te explicamos las opciones para ese momento.

En resumen

• El brunch encaja con grupos variados: cada uno pide a su medida.
• Reserva por teléfono o WhatsApp; para grupos grandes, por el formulario.
• Los nueve menús de brunch van de 12,90 € a 16,95 € con bebidas incluidas.
• Para celebraciones grandes, menús cerrados de grupo con bebida.
• Avisa de alergias e intolerancias al reservar.